Sándwich Helado De Churro

El sándwich de helado es un favorito de los fanáticos en todo el mundo. Cada país tiene su propio giro en el sándwich de helado. El año 1899 presentó la primera mención de sándwiches de helado en América del Norte. Los vendedores ambulantes de Nueva York vendían trozos de helado entre hojas de papel, llamados "hokey pokeys", hasta que alguien tuvo la idea de usar galletas en su lugar.

En Singapur, los sabores comunes de sándwich de helado incluyen durian, frijol rojo, ñame, maíz dulce, melaza y helado de chocolate entre dos obleas.

Itim Khanom Pang (o Icecream Khanom Pang ), que literalmente se traduce como helado de pan, es comida callejera en Tailandia que generalmente se compone de rollos más largos similares a panecillos para perros calientes, una mezcla de bolas de helado de coco/sorbete (o vainilla) y con sabor a chocolate. helado, con una selección de aderezos locales, desde arroz pegajoso tradicionalmente salado o dulce, maní triturado salado y semillas de palma masticables empapadas en almíbar hasta rodajas de frutas frescas o secas.

En Israel, los sándwiches de helado se conocen comúnmente como "kasata" (קסטה). Aunque el nombre proviene de la cassata italiana, el postre en sí tiene poco que ver con la cassata italiana y, por lo general, consiste en dos galletas gruesas que contienen una mezcla de bloques de helado con sabor a vainilla y chocolate.

El sándwich de helado siempre incluye helado, aplastado entre dos deliciosos pasteles o productos de pan y cada uno tiene su propia preferencia por el “pan” perfecto de un sándwich de helado.

¿Alguna vez has pensado en usar churros en lugar de galletas? Un sándwich de helado de churro es súper simple de hacer usando el Churro Maker de San Diablo . Elija una boquilla de punta de estrella (omita la boquilla de churro hueco esta vez) y cargue su masa como de costumbre. Luego, en lugar de canalizar mini churros individuales, forme su base de churros. Prepara una hoja con papel pergamino y tuerce la masa para churros mientras comienzas a crear un círculo. Comience desde el medio y gire en espiral en un círculo, asegurándose de evitar crear espacios. Luego, permita que sus discos de masa de churro se congelen para que mantengan su forma en el aceite para freír. Cuando tus discos de churro estén listos, fríelos como de costumbre, asegurándote de voltear el disco de churro para que todos los lados se cocinen de manera uniforme. Retire el churro cuando alcance un color dorado y colóquelo en un plato forrado con papel de cocina para escurrir. A continuación, espolvorea azúcar con canela sobre los churros y forma tu sándwich de helado colocando una bola de helado entre dos discos de churro. Consejo profesional: puede usar un cortador de galletas circular para congelar su helado en un círculo perfecto para que sea aún más fácil armar sus sándwiches de helado de churro.

¡Pruébalo! ¡No te arrepentirás!