Churro Innovación

Churros Artesanales San Diablo ha diferenciado mucho su producto de los demás. La idea del churro relleno gourmet provino originalmente de la Ciudad de México, y Scott, el fundador de la compañía, se preguntó por qué nunca había tenido algo así en los Estados Unidos.

Sintió que Utah sería un mercado perfecto para introducir el churro relleno, con el apetito aparentemente insaciable de los habitantes de Utah por los postres. Los competidores directos más cercanos a San Diablo serían los establecimientos que ofrecen pasteles y productos horneados, pero esas empresas rara vez venden churros, para empezar, y no ofrecen churros rellenos en absoluto.

Desde el principio, San Diablo Artisan Churros se ha divertido experimentando y creando churros únicos y personalizados. Por ejemplo, los rellenos son un espectro de sabores, desde sabores "tradicionales" que incluyen dulce de leche, nutella y crema dulce, hasta sabores "de temporada" que van desde sabores como especias de jengibre y crema de menta durante las fiestas hasta chocolate, frambuesa, plátanos. foster, y coulis de fresa a finales de invierno/primavera.

En 2019, San Diablo experimentó con sabrosas opciones de churros, presentando "Baby Dogs": ¡pequeños smokies envueltos en churro y filetes de pollo con churro! Estas deliciosas golosinas saladas envueltas en churro se sumergen mejor en salsa BBQ o en la salsa alioli dulce o picante característica de San Diablos. Desde su creación, estas delicias se han incluido en nuestro menú regular de camiones de comida e incluso se han solicitado durante eventos de catering.

La mayor innovación en churros salados ha sido el “Perro churro envuelto en tocino” característico de San Diablo. Sí, has leído bien. Una salchicha 100% íntegramente de ternera, envuelta en tocino, envuelta en masa de churro, frita y servida en un palito. Es lo que todos los perros de maíz quieren ser cuando crezcan.

San Diablo también ofrece un " menú secreto " (muy parecido a In&Out), y para aquellos que están al tanto. Puedes pedir churros estilo diablo (azúcar de canela picante con cayena), estilo infierno (azúcar de canela habanero) e incluso un churro de grillo (inspirado en la cocina de grillo asado en Oaxaca, México).

San Diablo quiere que todos puedan disfrutar de deliciosos churros y ha trabajado para crear sabores y recetas para satisfacer las necesidades de las personas con diversas restricciones dietéticas. San Diablo ahora ofrece un churro apto para gluten (la masa no contiene gluten, pero no es 100 % libre de gluten debido a problemas de contaminación cruzada) y un churro apto para veganos elaborado con harina de almendras y coco endulzado con fruta de monje.

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